魚頭豆腐湯用什么豆腐
(資料圖片)
有 關于魚頭豆腐湯用什么豆腐方面的知識，小編在此整里出來，給大家作為參考，下面就詳細的介紹一下關于魚頭豆腐湯用什么豆腐的相關內(nèi)容。
嫩豆腐易煮、容易熟，熟后內(nèi)部組織會呈現(xiàn)蜂窩狀，能快速入味，因此建議做魚頭豆腐湯挑選嫩豆腐，沒有嫩豆腐，也可用老豆腐、內(nèi)脂豆腐代替。老豆腐成型較好，不容易破碎，但不易入味。
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